Ciclo do Pão


Durante um fim-de-semana vamos esquecer a rotina do dia-a-dia e dar lugar ao despertar dos sentidos. Novos gostos, novas, cores permitirão tornar estes dias únicos e enriquecer o nosso conhecimento sobre uma zona mal conhecida em Portugal. No concelho de Moimenta da Beira, junto à serra de Leomil, uns acolhedores e isolados moinhos foram requintadamente recuperados e servirão de alojamento neste programa. Os pequenos-almoços bem recheados de iguarias caseiras proporcionarão um primeiro contacto com os sabores da região. Seguem-se visitas aos moinhos de água de Ariz onde vive um dos últimos casais de moleiros da região, que ainda se dedica à moagem da farinha, à criação de gado e ao assistir da passagem do tempo a uma velocidade diferente daquela a que estamos habituados.
Num vale encaixado do sopé da Serra de Leomil, concelho de Moimenta da Beira, os lameiros verdejantes do Sr. Augusto e da Dª Arminda são cortados pela ribeira dos Cubos. A fresca vegetação ribeirinha contrasta com os matagais do monte, dando a este local uma atmosfera onde apetece ficar e descansar. O caminho para lá chegar não tem saída e a energia eléctrica ficou para trás, na aldeia de Ariz. Os anfitriões alegram-se com a chegada dos poucos visitantes que até ali caminham, e com orgulho mostram os seus moinhos ainda em funcionamento. Ali entra o grão e dali sai a farinha moída. Mãos à obra, que se vai amassar o pão!


1º Dia – Sexta-Feira - Chegada aos Moinhos - Alojamento

18h45Possibilidade de passeio a pé nas
20h00Jantar (a)

2º Dia – Sábado

09h00Pequeno-almoço
09h30Partida para a aldeia de Ariz
10h00Início do passeio a pé até aos moinhos de água, ao longo da ribeira ladeada de lameiros e salgueiros
10h20Chegada aos moinhos de água e visita ao local de moagem da farinha, onde o som das mós em funcionamento nos relembra a dureza da vida de outros tempos
10h35Actividades
- Amassar o pão
- Preparação do forno e pão a levedar
- Observação do processo de moagem
- Interacção com os Moleiros nas actividades da confecção da refeição e na recolha de produtos das hortas
- Colocar o pão no forno
13h00Almoço/piquenique de carne guisada no pote (cordeiro e galo do campo), acompanhada de batata cozida legumes e pão caseiro; a genuinidade dos sabores enquadra-se no ambiente bucólico em que se realizará o piquenique
14h30Passeio até ao antigo povoado fortificado do castelo, para observação da paisagem da Serra de Leomil, na qual os montes coloridos de roxo, amarelo e branco (da urze, giestas, carqueja e tojo), dão repentinamente lugar a uma paisagem de aspecto lunar, coberta por bolas de granitos
17h00Regresso à aldeia de Ariz, observando fauna e flora ao longo da ribeira
17h30Fim do passeio
20h00Jantar tradicional na unidade de alojamento (b)

3º Dia – Domingo

09h30Pequeno-almoço
10h00Despedida


Ementas:

(a) Jantar com entrada, “Ossos da assuã cozidos com enchidos e legumes” e sobremesa Doce e fruta. Bebidas Incluídas
(b) Jantar com entrada, “Sopa de Legumes, Arroz de Couve com pataniscas de Bacalhau” e sobremesa “milhos doces” e fruta. Bebidas Incluídas


Pacote inclui:
- Almoço de Sábado nos moinhos de Ariz
- Participação nas actividades do programa (1).

Preço por pacote/pessoa quarto duplo:
• Programa Completo: € 145

Suplemento para quarto single: € 37.50 / dia
Crianças dos 4 aos 12 anos pagam apenas 50%.
Deslocações a realizar atravé através do recurso a meios próprios

Notas:
• Número mínimo de participantes: 8 pessoas
• Programa válido para todos os fins-de-semana de Novembro a Fevereiro, excepto Natal e fim de Ano, mediante reserva e disponibilidade
• Preços especiais para grupos com ocupação total do empreendimento (14 a 16 Adultos)
• Capacidade máxima 6 Quartos dpls. E 1 T0
• Politica de reservas: A reserva só será garantida com a liquidação de 30% do valor total da estadia

(1) Aconselha-se o uso de: boas botas ou sapatos de caminhada, com sola grossa, roupa fresca para caminhar e agasalho para a noite, pequena mochila para transporte de bens pessoais, garrafa de água ou cantil, chapéu/boné e protector solar. Binóculos e máquina fotográfica são opcionais.


voltar
Copyright © 2017 Moinhos tia Antoninha | powered by ponto.C