"Sons e Sabores Serranos"

Local: Serra de Leomil - concelho de Moimenta da Beira

Descrição: Durante um fim-de-semana prolongado vamos esquecer a rotina do dia-a-dia e dar lugar ao despertar dos sentidos. Novos gostos, novas, cores, novos sons, permitirão tornar estes dias únicos e enriquecer o nosso conhecimento sobre uma zona mal conhecida em Portugal. No concelho de Moimenta da Beira, junto à serra de Leomil, uns acolhedores e isolados moinhos foram requintadamente recuperados e servirão de alojamento neste programa. Os pequenos-almoços bem recheados de iguarias caseiras proporcionarão um primeiro contacto com os sabores da região. Seguem-se visitas a aldeias preservadas, pontes, nascentes, moinhos de água, rios e ribeiros, paisagens serranas cheias de cores e de rochedos. O passeio nocturno pela serra será uma experiência única para muitos, pelos sons, cheiros e sensações que proporciona. Tudo isto será enriquecido pelos sabores genuínos da gastronomia Beirã. Do sabor simples do “pão alvo” aos sabores mais elaborados dos queijos, da doçaria regional, da comida no pote, das trutas de escabeche, dos enchidos, dos milhos doces e salgados, será possível apreciar uma grande variedade de produtos, num ambiente rico em natureza e cultura.


PROGRAMA


Sexta-feira

09:00 Pequeno-almoço
09:30 Partida para a aldeia de Ariz
10:00 Chegada a Ariz e visita ao forno comunitário, às sepulturas antropomórficas e à bonita ponte românica, sob a qual a água corrente do rio Paiva nos preenche a mente de sons relaxantes
12:20 Início do passeio até aos moinhos de água, ao longo da ribeira ladeada de lameiros e salgueiros
12:40 Chegada aos moinhos de água e visita ao local de moagem da farinha, onde o som das mós em funcionamento nos relembra a dureza da vida de outros tempos
13:00 Almoço/piquenique de carne guisada no pote, acompanhada de legumes e pão caseiro; a genuinidade dos sabores enquadra-se no ambiente bucólico em que se realizará o piquenique
14:30 Passeio até ao antigo povoado fortificado do castelo, para observação da paisagem da Serra de Leomil, na qual os montes coloridos de roxo, amarelo e branco (da urze, giestas, carqueja e tojo), dão repentinamente lugar a uma paisagem de aspecto lunar, coberta por bolas de granitos
17:00 Regresso a Ariz


Sábado

09:00 Pequeno-almoço
09:30 Partida para a Serra da Lapa
10:15 Visita a uma queijaria e prova dos deliciosos queijos da região[a confirmar: visita à nascente do rio Vouga - Chafariz, Quintela, Sernancelhe]
12:00 Partida para a aldeia da Lapa, a qual faz parte do roteiro das Aldeias Históricass
12:30 Almoço; sugestão: restaurante típico na Lapa, onde se podem comer trutas do Paiva (preço não incluído no programa)
14:00 Visita ao rico património arquitectónico e cultural da aldeia; oportunidade para ver o artesanato e a grande variedade de artigos regionais como o pão alvo, os bolos secos, o queijo ou o mel, que aí são produzidos
16:00 Fim da visita e regresso à unidade de alojamento
19:00 Jantar com pratos típicos dos moinhos: “milhos com moira e espigos” e “milhos doces” à sobremesa
21:00 Passeio nocturno pela serra de Leomil; oportunidade para sentir a serra de forma diferente, escutando os sons da noite, ver o brilho da lua sobre o planalto da serra, observar as estrelas e talvez alguns animais que à noite vagueiam por terras de lobos


Domingo

- Pequeno-almoço
[dia livre]

Pacote inclui:
- 3 Noites de alojamento
- Pequeno-almoço incluído
- Almoço de sexta nos moinhos de Ariz;
- Jantar de sábado (1);
- Participação nas actividades do programa (2).

Preço por pacote/pessoa quarto duplo: € 148
Suplemento para quarto single: € 93
Crianças dos 4 aos 12 anos pagam apenas 50%

Nota:
(1) Jantar com entrada, “Milhos com Moira e carne de vinha-d’alhos” e sobremesa “milhos doces” e fruta. Bebidas Incluídas.
(2) Deslocações não incluídas; Recurso a Meios Próprios.

- Organiza-se para um mínimo de seis adultos, em datas a solicitar dependendo da disponibilidade

- Aconselha-se o uso de: boas botas ou sapatos de caminhada, com sola grossa, roupa fresca para caminhar e agasalho para a noite, pequena mochila para transporte de bens pessoais, garrafa de água ou cantil, chapéu/boné e protector solar. Binóculos e máquina fotográfica são opcionais.


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